Spumante Rosé Brut
Dalle nostre uve a bacca nera, vendemmiate a metà Settembre, otteniamo questo spumante biologico profumato e delicato. La vinificazione, rigorosamente in acciaio, avviene selezionando il mosto fiore a seguito di pressatura soffice delle uve. E’ un vino ottimo come aperitivo, ma anche per pasti e pietanze a base di pesce.
Tipologia: Vino Spumante rosé brut
Uve: a bacca nera 100%
Età del vigneto: 20 anni
Altitudine: 350mt slm
Terreno: Argilloso calcareo
Vendemmia: Seconda decade di Settembre
Vinificazione: Acciaio INOX
Spumantizzazione: Metodo Martinotti 60 giorni per la presa di spuma
Alcohol: 12.0% by vol.
Colore: Rosa tenue brillante
Aroma: Delicati sentori di ciliegia, fragoline e melograno
